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メルベーユ森のお店紹介と取り扱い商品の説明を中心に。また、趣味の宇宙・格闘技・社会・経済・家族の話やちょっと辛口の話をしていきます。

納豆食べてますか~美容や美肌にもいい~

納豆食べてますか~美容や美肌にもいい~

昔は納豆は食べていませんでした。食べるようになったのは、ダイエットを始めた頃で、今から3年近く前です。今では納豆を朝食に毎日食べています。和食党なので、白いごはんと納豆、みそ汁がないと一日が始まりません。

納豆は健康にいい、体にいい食べものです。カラダにいいということは美容や美肌にもいいということです。納豆には大きく2つの種類があります。ネバネバした糸を引く「糸引き納豆」と、乾燥させた糸を引かない「塩辛納豆」(「浜納豆」や「寺納豆」とも呼はれている)の2つです。ふつうに「納豆」という場合は、糸を引く「糸引き納豆」のことを言います。

薬より効く、納豆の血液サラサラ効果

数ある日本の伝統的な発酵食品の中でも、最も優れた健康効果を持つとされる「納豆」。その多彩な効能については、科学的な解明も進んでいます。中でも強力な作用で注目を集めているのが、糸を引くネバネバ成分に含まれる血栓溶解酵素の血液サラサラ効果です。この酵素は「ナットウキナーゼ」といい、世界で唯一納豆だけに含まれています。

血の塊である血栓は、血管に詰まると心筋梗塞や脳梗塞などを引き起こしますが、血栓を溶かすナットウキナーゼの威力はけた外れで、例えば医薬品である血栓溶解薬のウロキナーゼと比べると、納豆1パック(約100グラム)には約20万円分ものウロキナーゼに匹敵する効果があるといいます。

また意外に知られていないが、納豆は骨粗鬆症の予防食品としても注目されています。これは、カルシウムが骨になるのを助けるビタミンK2を豊富に含んでいるからです。ただし、ビタミンKは経口抗凝固薬のワーファリンの効果を弱める可能性があるため、服薬中の人が納豆を食べるときは注意が必要です。

納豆50グラムの中には、腸内の乳酸菌を増やす納豆菌がなんと約500億個あります。納豆菌の発酵物中には、ピロリ菌に対しても、強力な抗菌作用があると言われています。また、先進諸国で消費される豆、穀物の九割が家畜の飼料ですが、これを納豆にして直接食べれば、現在の先進諸国の五倍の人口が支えられるな ど、食糧問題にも一役買う未来的な可能性を秘めた食品なのです。

私は地元白山市の金城納豆を毎日食べています。下の娘はたまごが好きなので、ミツカン、金のつぶとろ~りたまご入りを食べています。お値段手頃で健康や体にいい納豆を食べて、つるつるで張りのある美肌になりませんか。
[ 2009/10/16 19:26 ] 家庭 | TB(-) | CM(-)
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お店のご紹介

(株)メルベーユ森

Author:(株)メルベーユ森
宝石・メガネ・時計
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石川県能美市大成町2-5
根上ショッピングタウン
(マルエー根上店さま前)
TEL :(0761)55-0096
FAX :(0761)55-5331
営業時間 8:30~19:00
定休日:水曜日
1925年(大正14年)創業
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