「コーヒー」に健康パワーあり　

今日の読売新聞に「コーヒー」は健康の「飲力」と言う記事が載っていました。最近はダイエットやガンの予防に効果があるという研究も発表されています。
記事の中で特に目を引いたのがコーヒーの苦味やポリフェノールの一種の「クロロゲン酸」が、血糖値の上昇を抑えたり、大腸がんや肝臓ガンにコーヒーの摂取量が多い人ほど、ガンになる危険性が低いとする研究結果がいくつも発表されています。
なんとコーヒーは、もともとはお薬でした。イスラムの名医がコーヒーを胃に効く薬として初めて記したのが、今から約1000年前のことです。コーヒーを煮出して飲むようになったのは、13世紀半ば頃でアラビアを中心とするイスラム教の国々で愛飲され、後に欧州に伝わったようです。以下引用文

■生活習慣病を予防するコーヒーの効用
脂肪を分解
コーヒーは脂肪を分解する働きがあります。ただしこの分解する働きは、砂糖やクリームを混ぜると少々低下するそうです。
●血行促進
血液の循環がよくなり、カラダを温めます。また心臓の働きを活発にし酸素を多く吸収するので、スポーツ前に飲むのがオススメです。
●リラックス効果
コーヒーの香り成分は、脳の血流を促し脳から出るα波がUP! 最も精神安定効果があるのは、１日に2、３杯が適量なのだとか。
●二日酔い解消
二日酔いにつきものの頭痛を起こす原因物質アセトアルデヒドを体外に出し、頭の血液循環をよくする成分が含まれています。
●善玉コレステロール増加
コーヒーを飲みつづけると、体内の余分なコレステロールを代謝する善玉コレステロール(HDL)が増加するという報告が1988年日本動脈硬化学会でされました。
●その他にも、パーキンソン病予防、胆石の危険性の低下、B型肝炎の発症抑制、ぜんそくの発作抑制、低血圧を改善、眠気や疲れを取って気分をスッキリさせる働き、強心作用、疲労回復、利尿作用、気管支拡張作用など幅広い薬理作用があります。

　　　　
私が昼から飲む１人前のコーヒーです　
私は朝にドリップでたてて２杯飲んでから仕事にとりかかります。午後は上記のコーヒーを飲んでいます。一日に３,４杯飲むことになりますね。ただ、飲みすぎは何事もだめですのでバランスのとれた摂取が大切です。